A Terapia Ocupacional é uma área da saúde que atua no tratamento e reabilitação de pessoas de todas as idades. O seu objetivo é facilitar e capacitar a realização das atividades do dia-a-dia que as mesmas deixaram de poder fazer por força de alguma condição clínica (motora, cognitiva, emocional ou social).
O objetivo da terapia ocupacional desenvolvida por estes profissionais de saúde passa por encontrar meios para que as pessoas alcancem a sua autonomia e independência e possam utilizar ao máximo as suas potencialidades.
Nesse sentido, o Terapeuta avalia as atividades que a pessoa não consegue realizar, olhando para todos os aspetos da sua vida diária. O intuito é encontrar soluções para que possa aumentar a autonomia e independência.
Simultaneamente compreende e analisa quais são as estruturas e/ou funções que estão a limitar o desempenho do paciente. Assim, procede-se à construção de um plano de intervenção adequado, individualizado e verdadeiramente personalizado.
A intervenção do Terapeuta Ocupacional assenta principalmente no recurso a atividades/ocupações significativas com o intuito de restaurar ou manter funções.
Através dessa abordagem é possível estimular e desenvolver competências.
Simultaneamente desperta o interesse e participação do paciente para ter parte ativa no seu próprio processo de reabilitação.
Outros aspetos centrais na intervenção do Terapeuta Ocupacional são:
Uma alimentação saudável e equilibrada é a base fundamental para uma vida longa e de qualidade.
Neste sentido, e tendo como objetivo principal a promoção de uma alimentação saudável, variada e equilibrada, desenvolvemos ementas equilibradas, ricas e variadas do ponto de vista nutricional, tendo em conta o contexto sociocultural em questão. Procuramos desta forma promover hábitos alimentares saudáveis, tendo por base o equilíbrio nutricional dos alimentos bem como a variedade dos mesmos. Respeitando todas as normas de Higiene e Segurança Alimentar, conseguimos assegurar a qualidade e segurança de todas as refeições.
Ementa para a semana de 23.01.2023 a 29.01.2023
| SEGUNDA-FEIRA | TERÇA-FEIRA | QUARTA-FEIRA | QUINTA-FEIRA | SEXTA-FEIRA | SÁBADO | DOMINGO | ||
| A L M O Ç O |
SOPA | Sopa de agrião | Sopa de grão-de-bico com agrião | Sopa de espinafres | Caldo verde (chouriço de carne) (12) | Sopa de nabiça | Sopa de feijão verde | Sopa de alho francês |
| PRATO | Frango à Brás (1,3) | Pataniscas de bacalhau fritas com arroz de tomate (1,3,4) | Feijoada (carne de porco, chispe, chouriço) com arroz branco (1,6,12) | Lulas estufadas com pimentos com puré de batata (1,7,14) | Coxas de frango assadas simples com esparguete cozido com ervilhas | Arroz de peixe aromatizado com coentros (4) | Caldeirada de bacalhau (4) | |
| DIETA | Frango estufado simples com batata cozida | Filetes de pescada assados simples no forno com arroz de tomate (4) | Febras de porco grelhadas com arroz branco | |||||
| SALADA / VEGETAIS | Salada de tomate e cenoura cozida | Salada de alface e cebola ou cenoura cozida | Couve-lombarda e cenoura cozida | Brócolos e cenoura cozida | Salada de alface e cebola ou cenoura cozida | Salada de tomate ou cenoura cozida | Couve-lombarda e cenoura cozida | |
| SOBREMESA | Banana | Maçã ou maçã assada | Tangerinas | Gelatina | Perâ ou pêra cozida | Melão | Mousse de Chocolate | |
| J A N T A R |
SOPA | Sopa de vegetais (feijão verde, ervilhas e cenoura) | Creme de alho francês | Sopa de agrião | Sopa de couve penca | Sopa de agrião e cenoura | Canja (1) | Creme de courgette |
| PRATO | Massada de peixe (4,1) | Rojões de porco estufado simples com batata cozida | Red fish estufado simples com massa espiral cozida (1,4) | Almofadinhas de fiambre e queijo com arroz de cenoura (1,3,6,7) | Maruca cozida com batata cozida (4) | Arroz de frango | ||
| SALADA/VEGETAIS | Salada de alface e cebola | Brócolos e cenoura cozida | Cenoura, ervilhas, feijão-verde cozidos | Salada de tomate ou cenoura cozida | Feijão-verde e cenoura cozida | Salada de alface e cebola ou cenoura cozida | ||
| SOBREMESA | Maçã ou maçã assada | Banana | Maçã ou maçã assada | Pêra ou pêra assada | Melão | Maçã ou maçã assada | Kiwi | |
Ementa para a semana de 30.01.2023 a 05.02.2023
| SEGUNDA-FEIRA | TERÇA-FEIRA | QUARTA-FEIRA | QUINTA-FEIRA | SEXTA-FEIRA | SÁBADO | DOMINGO | ||
| A L M O Ç O |
SOPA | Sopa de Ervilhas | Sopa juliana (cenoura e couve-lombarda) |
Creme de Cenoura | Sopa de feijão branco com espinafres | Sopa de feijão-verde | Sopa de ervilhas | Sopa de agrião |
| PRATO | Hambúrguer grelhado com ovo estrelado e arroz branco (1, 3, 12) | Corvina grelhada com batata cozida (4) | Rancho (mão de vaca, carne de vaca, grão-de-bico, macarrão) (1) | Pescada frita com arroz de pimentos (1, 4) | Frango estufado simples com esparguete cozido (1) | Iscas de cebolada com puré de batata (1,7) | Bacalhau assado no forno simples com batata assada (4) | |
| DIETA | Hambúrguer grelhado com arroz branco (1, 12) | Carne de vaca estufada simples com macarrão (1) | Arroz simples de peixe (4) | Bife de peru estufado simples com puré de batata (1,7) | ||||
| SALADA / VEGETAIS | Grelos salteados ou abóbora assada no forno | Brócolos e cenoura cozida | Couve-lombarda e cenoura cozida | Salada alface ou cenoura cozida | Feijão-verde, cenoura e cozido | Grelos de couve salteados e cenoura cozida | Migas (couve, feijão-frade, broa de milho) ou cenoura assada (1) | |
| SOBREMESA | Laranja | Maçã ou Maçã cozida | Gelatina | Tangerinas | Laranja | Tangerinas | Tarte de maçã | |
| J A N T A R |
SOPA | Creme de agrião | Creme de couve-flor | Sopa de peixe (pescada e delícias do mar) (1, 2, 4, 12) |
Sopa de alho francês | Sopa de nabiça | Creme de espinafres | Sopa de vegetais |
| PRATO | Bife de perú estufado com arroz branco | Tortilha de salsichas (batata, ovo, salsichas, salsa, cebola) (1, 3, 6, 12) | Maruca estufada com arroz de cenoura | Massada de peixe (1, 4) | Carne vaca estufada simples com arroz de grelos | |||
| SALADA/VEGETAIS | Feijão-verde e cenoura cozida | Nabiça e cenoura cozida | Salada de tomate e cenoura cozida | Salada de alface ou cenoura cozida | Brócolos e cenoura cozida | Cenoura cozida | ||
| SOBREMESA | Pêra ou Pêra cozida | Banana | Maçã ou Maçã ssada | Pêra ou Pêra assada | Maçã ou Maçã assada | Pêra ou Pêra cozida | Kiwi | |
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